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Avec ce café brassage à froid, tu obtiens un café riche, lisse et corsé, sans aucune amertume.
Le principe est simple : les glaçons fondent lentement et l’eau s’écoule goutte à goutte sur le café, pour une extraction douce et à basse température.
Le résultat dans la tasse est bluffant : un café froid non aigre, avec une texture veloutée que tu ne retrouveras pas dans un café classique refroidi.
Le cadre est en bois massif, solide et élégant, avec une belle couleur marron qui s’intègre bien dans n’importe quelle cuisine.
La vanne de régulation en acier inoxydable résistant aux acides te permet de régler le débit goutte à goutte selon tes préférences.
Le pot est fabriqué en verre borosilicaté haute résistance : il supporte les chocs thermiques et reste solide dans le temps.
Le filtre en acier inoxydable 304 retient les particules de café sans se boucher, pour une extraction propre et sans résidu dans la tasse.
Ce café brassage à froid a une capacité de 600 ml et est livré avec un écran filtrant et une cuillère doseuse pour démarrer tout de suite.
À noter : les pièces en verre sont soufflées à la main, de légères variations de forme ou de petites bulles peuvent apparaître, sans impact sur la qualité.
Béatrice E. (client confirmé) –
💯
Jean-Claude V. (client confirmé) –
Je suis un grand amateur de café et j’étais curieux d’essayer cette méthode de préparation à froid dont tout le monde parle. Franchement, je ne regrette pas du tout mon investissement. Cette technique d’infusion lente transforme complètement l’expérience gustative. Les notes sont plus subtiles, l’amertume disparaît presque complètement et on découvre des saveurs qu’on ne soupçonnait pas. J’ai suivi les instructions à la lettre : 12 heures d’infusion au frigo avec un ratio 1:8. Le résultat est vraiment satisfaisant. C’est devenu mon rituel du week-end, je prépare ma boisson le samedi soir pour en profiter le dimanche matin. L’investissement en temps en vaut vraiment la peine et maintenant j’ai du mal à retourner aux méthodes classiques.
Hocine P. (client confirmé) –
Agréablement surprise par la qualité ! Le goût est vraiment différent de ce qu’on trouve habituellement. J’apprécie particulièrement le fait que ça soit moins acide. parfait pour l’été